洋菓子フェスタ試食会 [お菓子]
昨日、2009/04/18（土）洋菓子フェスタ試食会に参加して参りましたブロガーとして応募ではなく、スタッフとしてこそっと(笑)
そのくせしっかりとケーキを食べちゃいましたので、やはり、ケーキ紹介をせなあかんやろうということで、一週間ぶりの（爆）ブログを書いております。
洋菓子フェスタブログの試食会は、実は、今年で4回目。
毎年進化してるような気がする試食会。
今年は、テレビ局のカメラ等も入り、ちょっとびっくりの中での開催でした。
毎年思うんですけど、試食が始まる前に行われるケーキの撮影会。これがすごいんですよね。
ずらっと窓際に並んだケーキの写真をブロガーの皆さんが一つ一つ撮影されてる姿（写真）。
以前、「他のイベントでは見られない光景」と伺った事があるんですけど、やっぱり、すごいわ。全員カメラ持参やもんなあ。しかも一眼レフの本格派もいらっしゃる。
私も去年はまじめに一眼レフ持ってったけど、今年はいつも持ち歩いてるコンパクトデジカメでの撮影です。
で、各自ケーキをお皿に取ったあとも、各々の席で目の前のお皿の撮影会。
まず、食べる前に撮る!!これが常識、って感じで。
最近、私もお店や、ケーキとか買って来たら、必ず写真を撮るくせをつけてるんですけど、おいしいものが目の前にあったら、すぐ忘れるんですよね。(精進、精進)
そして、お昼を食べてから6時間、その間、お腹に何も入れず、夕食もお味噌汁だけで良いよ〜 と家族に告げての参戦！！の私がブロガーさんが席に座られたあとにこそっといただいてきたケーキは下記の４品
■シェ・ノグチさん ミロワールショコラ
■シェフアサヤマ芦屋洋菓子工房さん マングー
■ツマガリさんのドーナツ
■ボックサンさんのドーナツ
これらを選んだ理由は、パトリーさんの「長すぎるエクレア」はいただいたことあるし、フォンティーヌ・ブローさんは、ちょこちょこ買いにいってるお店やし、ヒロケーキ工房さんの「大黒」も去年イートインで頂いたような気がする。
ハンドメイドさんの神戸とろりんもフェスタ本番で、自宅にお土産に買ったし(笑)
ハンプトンファームさんは、トアロード、今度、友達と食べに行くぞ絶対!! 等々
中は、チョコレートクリームがたっぷり。外見はしかりとしたチョコのイメージなんですが、フォークを入れるとふんわりと柔らかい。ほんの少し甘めのチョコレートなので、チョコレート好きの甘党の方におすすめ。苦みの利いた珈琲との相性が抜群!! は個人の感想です。
不思議な食感なんですよね。ふわりと伸びる求肥の中にマンゴームース。和風でもなし、洋風でもなし。キウイ等の酸味が、求肥とマンゴーの甘さを緩和して、優しいケーキです。ストレートな紅茶と頂くと良いかもv
販売価格は、180円だそうです。これは確実に原価割れ。普通にお店で販売されると250〜260円はする というお話でした。
これは、当日まじめに買うしかないなあ。
はっきりいってドーナツやない。
これはもう、ケーキです。ドーナツのさくさく感ではなく、むしろしっとりとしたケーキ。
手でぱくり、というよりは、フォークで一口ずつ切って丁寧に食べたい。そんなしっかりとしたドーナツです。
生地は上のドーナツよりも、さっくり感がありドーナツらしいってイメージの食感。
だけど、某ドーナツ屋さんの生地よりも肌理が細かくて、う〜ん、生地自体にしかりとした味わいがあるドーナツ。
これがドーナツの感想でした。
フェスタでしか頂けないかもしれない味やし、しかも、フェスタで頂いたらお得やないですか。
また、ジャムを買いにお店にお伺いしたいと思います。
今回、キャラメルのタルト食べ損なっちゃったし、フェスタで買いに行きます!!
しかし、毎年、期間中2〜3回通ってるんですけど、今年も…最低2回は行ってる気がするなあ。
私信、Cちゃん、今年もイートインでケーキ食べよなvvって、読んでたっけ。このブログ…。
一緒に行った親は、隣のイートインのお店でウニ丼なるものを食べておりましたよ。
そしてロイズでチョコレートを買い、スイートタウンのミオールで、蜂蜜ロールケーキを買って帰宅。
北海道展で、買いたいものが他になかった(TT)
大丸さんの北海道展、期待してますvv
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